Con este cava se busca el equilibrio entre los tres tipos de aromas que podemos encontrar en un cava. En primer lugar, los aromas primarios que provienen de la uva y que nos recuerdan a las notas frutales y florales. En segundo lugar, los aromas que provienen de la segunda fermentación dentro de la botella, que evocan el pan y los pasteles. Y, finalmente, los aromas terciarios que provienen del envejecimiento del cava, que nos recuerdan a tostados, nueces y mieles.