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Este Syrah fue elaborado con uvas de la más alta calidad del viñedo de San José de Apalta. La bodega cosecha las uvas en pequeñas cajas de 14 kilos y luego la transladan a bodega donde hacen la selección de las mejores uvas para producir Lapostolle Cuvee Alexandre Syrah.
Origen: Viñedo San José de Apalta de Lapostolle, Valle de Colchagua.
Variedad: 100% Syrah.
Crianza: 100% de la mezcla envejeció en barricas de roble francés de 225 lt durante 15 meses. 48% en barricas de roble francés nuevas, 52% en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.
Color: Rojo oscuro con gran profundidad.
Nariz: Intensa y compleja nariz con aromas florales tal como la violeta, junto a aromas a regaliz, chocolate amargo, fruta madura tal como la mora y las ciruelas.
Boca: Rico y persistente con ataque frutal y taninos redondos junto a notas a nuez moscada y mora madura.
Maridaje: Filete envuelto en tocino, sobre cama de verduras grilladas, garrón de cordero con demi glass de miel y polenta.
RD$ 2,408.00
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